Importancia de los servicios de diseminación selectiva de la información como instrumento en el acercamiento de la comunidad de usuarios a las plataformas de aprendizaje virtual

Este ensayo propone considerar a las TIC como herramientas de aprendizaje, que fomente la creación de procesos de formación dirigidos a la población adulta y promueva una humanización del aprendizaje

Las listas de intercambio de alimentos son herramientas utilizadas para realizar los cálculos dietéticos en los planes de alimentación de personas con diabetes, por ello es necesario adaptarlas a los hábitos alimentarios y al contexto socio-educativo. La unificación de los instrumentos utilizados por el nutricionista en la consulta y el plan de alimentación facilitan el proceso educativo nutricional.

El módulo de parásitos intestinales aporta información sobre la problemática de la parasitosis intestinal en Costa Rica. Constituye un unsumo para la generación de políticas y toma de decisiones.

Conocer la experiencia de Costa Rica en la prevención de las enfermedades por deficiencia de yodo

Utilización de la medición de la circunferencia abdominal como indicador indirecto para su identificación. La acumulación de grasa en la región intraabdominal es un riesgo para las enfermedades cardiovasculares

Apoya la comprención sobre las creencias del personal docente de educación física sobre la obesidad de los niños en edad escolar que obstaculizan o favorecen la prevención de esta condición.

Se evidencia mediante el método etnográfico, las creencias sobre la obesidad de los niños en edad escolar y las de sus progenitores, pertenecientes a una escuela urbana y pública de San José, Costa Rica.

El análisis las variables y ejes temáticos permitieron comprender las prácticas, los conocimientos y los roles de sexualidad, desde la adolescencia hasta la edad adulta.

Los resultados demostraron que los indicadores del estado nutricional por deficiencia de micronutrientes disminuyeron en todas las zonas y grupos estudiados respecto a los obtenidos en la última encuesta. Este logro se debe en parte, entre otras acciones a la fortificación de alimentos con vitaminas y minerales detectados como deficientes en la población. Las prevalencias de deficiencia de cinc y selenio fueron altas, aún no hay acciones concretas para controlar la deficiencia de estos nutrientes.